Otázka, ktorá zrejme trápi nejednu ženu/ mamičku. Neustále pátrame a pýtame sa ďalších kolegýň mamičiek: ” čo dnes varíš?”…”čo si varila včera?” …”čo plánuješ zajtra uvariť? “… áno, sú dni kedy nám to ide ako po masle a potom zrazu ostaneme prešľapovať na jednom mieste a nápady neprichádzajú na um. A ak sa spýtate muža na čo by mal chuť, odpovie vám:” neviem, je mi to jedno, zjem čo uvaríš.” určite to poznáte. Skúsim vám dať pár tipov ako to robím ja a zároveň je to efektívne .
My ako rodina sme skor mäsová, ale snažím sa to striedať aj s dňami, keď varím zeleninove jedlá.
Takže keď už neviem čo variť, ja väčšinou kúpim pár druhov mäsa a snažím sa ho spracovať do viac jedál, aby som aj vedela potom ušetriť ďalšie dni čas a nemusela neustále vyvárať. Dobre viete, že čas je pri deťoch vzácny a nechce sa nám ho neustále tráviť pri sporáku s drobcom zaveseným na nohe ( v lepšom prípade ).
Nápady na jedlá z kuraťa:
- Vyvarím si celé kura okrem stehien – výsledné jedlo kurací vývar
- Zo zvyšku mäsa ktoré nespracujete do vývaru môžete spraviť hneď dve jedlá – rizoto, kurací perkelt
- ďalšou možnostou je vyvarené kuracie prso so zemiakovou kašou a uhorkovým šalátom
- stehná vieme upiecť a podávať s ryžou
- plnené kuracie prsia na mnohé spôsoby
- kuracie rezne pečené v rúre obalené cornflakes
- kuracie na smotane so sampionmi
- cestoviny s kuracim mäsom
– znie to ako kurací týždeň, ale ja to všelijako obmieňam aj s inými jedlami, a velmi často si takéto aj zamrazím a potom keď nestíham, alebo neviem čo variť, vyberiem a mam vybavené. Takto isto to robím aj s ďalšími druhmi mäska a nielen s mäsom. Snažim sa vždy uvariť z jednej suroviny viac jedál, tak aby to šetrilo aj rozpočet. Samozrejme možností je viac, uvádzam len príklady. Na ďalšie tipy sa môžete tešiť v ďalších článkoch. Dobrú chuť.
