Menu Zavrieť

Zemiakové muffiny

Keď sa vám minú nápady a chladnička je takmer prázdna, treba siahnuť po ingredienciách, ktoré doma máme a vyslovene niečo vykúzliť. Našťastie my ženy sme ohromne vynaliezavé. Dnes som vám pripravila recept, ktorý je rýchli, chutný a stačí vám na neho to čo obvykle doma máme.

Potrebujeme

  • muffinove formy 
  • 6 ks väčších zemiakov uvarených v šupe
  • 2 ks vajec
  • šunka
  • slanina
  • menšia cibuľa
  • soľ
  • petržlen
  • mrazený hrášok
  • syr na strúhanie
  • čo doma ešte nájdete
  • zelenina na ozdobenie ( ak máte )

                                                            Postup

Uvaríme zemiaky v šupe, najlepšie deň vopred, alebo ráno, aby stihli vychladnúť. Nakrájame na drobné kocky a dáme do misy. Nakrájame šunku a cibuľku na drobno a pridáme všetky ostatné ingrediencie okrem syra.  Premiešame. Do vymastených muffinových formičiek dáme vzniknutú zmes. Pečieme približne 30 minút na 180 stupňov. Ku koncu posypeme na drobno nastrúhaným syrom. Podávame so zeleninou podľa chuti.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *